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盐焗鸡腿
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睡懒觉

看到家里有只鸡腿就想着蒸了来吃吧，正好家里有盐锔鸡粉，活一下去蒸，又省事又简单，关键是还好吃，夏天做饭热，这样做正合适，蒸米饭把鸡肉放入电饭锅中跟米饭一起蒸熟，特别的省事呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 300g
油 适量
盐焗鸡粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿一只洗净沥干水分。
  • 步骤 2/8
    小碗中加入适量盐锔鸡粉。
  • 步骤 3/8
    在鸡粉中淋适量生抽。
  • 步骤 4/8
    加入少许的盐。
  • 步骤 5/8
    加少许料酒把鸡粉活开。
  • 步骤 6/8
    把鸡粉涂抹在鸡身上腌制三十分钟。
  • 步骤 7/8
    加入适量切片的姜丝蒜米。
  • 步骤 8/8
    放入压力锅中。跟米饭一起蒸熟即可。
小贴士

在压力锅中放个支架，按米饭煎蒸熟的鸡肉肉质刚好。

盐要少放，因为盐焗鸡粉已经是有咸度的了。

发布于 2019-11-13
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