jxcaipu logo
生煎鸡翅
1.9万 热度 131 收藏
恼弛址俦斩

看到豆友无油煎制的鸡翅很是羡慕，于是就想尝试一下，结果真的非常好，鸡翅不用油也可以两面煎成金黄，非常环保营养的制作方法，做好的成品菜，鸡翅肉质鲜美，营养尽显，不输用油制作的鸡翅。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 500g
盐 适量
生抽 适量
水 适量
花椒 10g
生姜 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅洗净泡净血水并控干。
  • 步骤 2/9
    姜切片，花椒。
  • 步骤 3/9
    将锅加热至6成热，码放鸡翅在上面。
  • 步骤 4/9
    一面煎好后翻过来煎另一面。
  • 步骤 5/9
    将姜和花椒粒码放在建好的鸡翅上。
  • 步骤 6/9
    加生抽、盐翻炒入味
  • 步骤 7/9
    加少量的水烧开。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖，中火炖鸡翅10分钟。
  • 步骤 9/9
    收干汤汁即可。
小贴士

1、小火耐心将鸡翅两面煎成金黄。

2、加少量水炖煮鸡翅，保证鸡翅熟。

发布于 2023-05-12
283
相关菜谱
写评论