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煎剥皮鱼
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醉春久醉绕心弦

不知道为什么，我家LG特别爱吃剥皮鱼，说是有一种特别鲜美的味道，于是经常去买这样的鱼，经常做这样的鱼……

时间:10分钟内
食材
剥皮鱼 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    剥皮鱼去皮，洗净。
  • 步骤 2/5
    锅中放菜油，煎剥皮鱼。
  • 步骤 3/5
    一面煎好，翻面煎。
  • 步骤 4/5
    煎至两面微黄，加入葱姜蒜和料酒。
  • 步骤 5/5
    然后加上适量的盐和酱油，煮一会儿即可。
小贴士

煎鱼的时候假如要粘锅的话，可以事先稍稍用盐将鱼抹一下。

发布于 2023-09-10
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