jxcaipu logo
青椒煎蛋
3.1万 热度 150 收藏
紫菜

去市场买菜的时候，发现了这种细长如线一般的辣椒，老板说它超级辣的，猫就想尝尝这超级辣是个啥辣度，买了几根，觉得还是用鸡蛋煎着吃比较好，真正的又香又辣，汗都辣出来了，舌头辣的好像在跳舞一般，确实是辣啊。

时间:10分钟内
食材
青椒 120g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
小葱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    青椒切碎，小葱切葱花，鸡蛋打入盆中。
  • 步骤 3/10
    蛋液搅散后，把青椒碎加入。
  • 步骤 4/10
    并把葱花也加入。
  • 步骤 5/10
    放入适量的盐。
  • 步骤 6/10
    少许的胡椒粉。
  • 步骤 7/10
    小锅烧热，放少许食用油。
  • 步骤 8/10
    把蛋液倒入锅内煎制。
  • 步骤 9/10
    一面煎香，翻另一面继续煎。
  • 步骤 10/10
    煎好后，放在案板上切件，即可装盘开吃了。
小贴士

煎蛋不宜急火，小小火，慢慢煎，那才香哟。

发布于 2022-10-28
203
相关菜谱
写评论