jxcaipu logo
糯米珍珠丸
9861 热度 122 收藏
pedal秀美

女儿回家的那一刻，我正好开盖。女儿大呼，好香！就迫不及待的搬个小凳踩在上面，伸个小脑袋往锅里看，嘴里还念叨；妈妈你这是又给我做什么好吃的呀？这么香、、、

最喜欢看女儿吃东西的样子，女儿总像小馋猫一样，每种食物对她都是一种诱惑，我精心给她做的每一样她都是那么的赞不绝口，也从不挑食。

时间:10-30分钟
食材
肉馅 300g
糯米 适量
胡萝卜 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
姜末 适量
生菜叶 适量
香菇粉 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉馅准备好；
  • 步骤 2/9
    糯米提前泡两个小时；
  • 步骤 3/9
    姜切末；
  • 步骤 4/9
    胡萝卜切小粒 ；
  • 步骤 5/9
    先用姜末、生抽、香油、胡椒粉、花椒粉、香菇粉入味半小时。 然后加胡萝卜粒搅拌均匀；
  • 步骤 6/9
    挖一勺肉馅放到铺有糯米的盘子里，和糯米揉均匀；
  • 步骤 7/9
    然后揉成丸子，外面再均匀的滚满糯米；
  • 步骤 8/9
    笼屉刷油，把生糯米丸小心的摆好；
  • 步骤 9/9
    大火13分钟。ok!
小贴士

糯米一定要提前泡好，泡两个小时就可以了。

我没有加盐，生抽的味道刚刚好。

发布于 2025-01-17
249
相关菜谱
写评论