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紫米珍珠丸子
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紫米属健康营养食物,具有补肾,健胃等等的效果。今天给大家介绍一道紫米珍珠丸子吧。也祝福所有的朋友:新年快乐,家庭幸福,生活甜蜜,万事如意!

我是为了消灭吃剩下的饺子馅做的这款紫米珍珠丸子,馅俺就不做介绍了,有兴趣的朋友可以参考我原来做的珍珠丸子和鲜虾珍珠丸子的做法。

食材
紫米 适量
馅料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫米浸泡四个小时以上,从水里面捞出来淋干水分,这样容易粘在馅料上
  • 步骤 2/4
    拿一团馅用左手虎口挤出丸子
  • 步骤 3/4
    右手拿着在紫米里打个滚,粘上紫米粒
  • 步骤 4/4
    锅内放水,水开后,将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸,大火上汽后转中火蒸30分钟即可
发布于 2018-06-14
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