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酸汤馄饨
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冬日里很好的一道发汗夜宵,好多次我和老公外出回来,冻的手脚冰凉,吃一大碗酸汤馄饨,饱了也暖了
时间:10分钟内
食材
馄饨
200g
黄花菜
3g
香菇
7g
木耳
5g
鸡蛋
1颗
高汤
300ml
蒜
1颗
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
1勺
陈醋
2勺
生抽
1勺
香油
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
水发黄花菜去蒂头后撕成细丝
步骤 2/6
水发木耳切细丝,水发香菇切薄片,蒜切末
步骤 3/6
热锅冷油爆香蒜末,放入香菇片爆香后放入黄花菜和木耳丝
步骤 4/6
加入高汤和水,烧滚后加入馄饨煮熟后
步骤 5/6
鸡蛋打散后倒入锅中,用筷子顺时针搅拌
步骤 6/6
加入白胡椒粉,盐,生抽,鸡粉,醋和香油即可
小贴士
醋和胡椒粉依个人喜好哈
发布于 2023-02-24
240
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