高汤蛋丝面 - 高汤蛋丝面的做法,高汤蛋丝面怎么做好吃,高汤蛋丝面的家常做法 - 京细菜谱

高汤蛋丝面

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面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。高汤蛋丝面，是我们家常吃的早餐，美味，营养。

时间:10-30分钟

食材

面条 150g

油适量

盐适量

葱适量

鸡精适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

备蛋丝，浓缩高汤，煮好的面条过冷水待用
步骤 2/9

锅里放油和清水烧开，再挤进浓缩高汤
步骤 3/9

加点盐
步骤 4/9

放点辣椒提辣
步骤 5/9

再放点葱段
步骤 6/9

调入鸡精
步骤 7/9

再倒进蛋丝
步骤 8/9

烧开
步骤 9/9

再放进煮好的面条烧开即可出锅

小贴士

面条先煮熟过冷水待用。

发布于 2023-07-14