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肉桂红茶奶酥
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昌弹指灭世

这款饼干是我比较喜欢的一种,很喜欢肉桂的味道,像肉桂苹果派也很好吃滴。

食材
低粉 180g
奶油 150g
糖粉 60g
鲜奶油 35g
肉桂粉 3g
红茶叶末 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将奶油室温软化,加入糖粉。
  • 步骤 2/6
    用打蛋器搅拌至奶油松发变白。
  • 步骤 3/6
    加入鲜奶油、肉桂粉、红茶叶末拌匀。
  • 步骤 4/6
    加入低粉。
  • 步骤 5/6
    用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状的面糊。
  • 步骤 6/6
    装入裱花袋,挤在烤盘上。180度烤15分钟左右,注意上色情况。
小贴士

因没有糖粉,用了砂糖。看个人喜爱,用砂糖做出来效果也不错。只是成型后一粒粒的砂糖看得比较清楚。此外,肉桂有增加人体免疫功能、促进血液循环、强化心脏的功能。

发布于 2022-07-02
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