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芝士虾球
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扯不断的撕扯李
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今天抽空在家做了芝士虾球,鲜美的虾肉包裹香浓的芝士, 无论是和朋友小聚还是与家人共享, 都会让餐桌充满小小的惊喜~~
时间:10-30分钟
食材
虾
250g
芝士
30g
面包屑
50g
鸡蛋
1个
盐
料酒
生粉
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鲜虾剥壳,去除虾线,剁成虾泥,加适量盐、料酒拌均,腌二十分钟。
步骤 2/4
芝士
步骤 3/4
切成小丁,备用。
步骤 4/4
虾泥加蛋清、生粉拌均。取一块,摊开加入芝士块,包成团,裹上面包屑。油烧七成热,放入虾球,关小火,炸至金黄。盘中放入厨房纸,用来吸收多余的油。
小贴士
挺简单的,没啥技巧
发布于 2025-01-13
223
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