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芝士虾球
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系念pumpkin

看到芝士虾球,美美哒,一直想自己亲手制作,购了足够的食材后,终于可以自己来做咯

时间:10-30分钟
食材
芝士 10g
鲜虾 340g
鸡蛋 50g
料酒 微量
淀粉 适量
面包糠 适量
少许
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好鲜虾
  • 步骤 2/8
    剪下虾脚后,将虾剥壳
  • 步骤 3/8
    将虾剁成沫
  • 步骤 4/8
    加入鸡蛋,盐,料酒,淀粉,孜然粉
  • 步骤 5/8
    将虾包裹芝士后裹上足量的面包糠
  • 步骤 6/8
    裹好后
  • 步骤 7/8
    油锅下足够的油后将虾球放入,用中小火炸至表面金黄
  • 步骤 8/8
    装盘,是不是很美美哒,有几个芝士包太多了,爆出来了
小贴士

面包糠要裹的足够,并且一定要小火炸,可以倾斜油锅,浸没虾球

发布于 2023-03-25
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