jxcaipu logo
芝士虾球
2.7万 热度 119 收藏
气泡温泉酒

非常不错的一款小吃 制作也非常简单 喜欢的亲们可以试试哦 味道很好呢。

食材
大虾 6只
芝士 3片
鸡蛋 适量
面包糠 适量
淀粉 适量
白胡椒 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好上述所需食材
  • 步骤 2/10
    虾去壳，去虾线；芝士切成三片；鸡蛋打散在碗内
  • 步骤 3/10
    虾用水清洗，用白胡椒，盐腌制十分钟
  • 步骤 4/10
    腌制好的虾，先沾上淀粉
  • 步骤 5/10
    两个虾裹在一起，芝士裹在虾外边，用牙签固定（防止芝士滑下来）
  • 步骤 6/10
    沾鸡蛋液
  • 步骤 7/10
    沾淀粉，沾鸡蛋夜
  • 步骤 8/10
    沾面包糠，再沾鸡蛋液，再沾面包糠，抽掉牙签。沾完面包糠后，可以稍微用点力，来捏一下，沾的更多些。这样重复的沾鸡蛋液，面包糠，可以使虾球大些，看起来更漂亮
  • 步骤 9/10
    做好的虾球，把虾尾整理干净
  • 步骤 10/10
    锅内加入油，中小火炸至金黄即可
小贴士

1、两个虾裹在一起，芝士裹在虾外边，用牙签固定。（防止芝士滑下来）

2、这样重复的沾鸡蛋液，面包糠，可以使虾球大些，看起来更漂亮

发布于 2022-09-06
200
相关菜谱
写评论