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三色肉片
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noted水龙头

一道非常普通的家常菜式，疗效作用也非常大，降血脂的健康凉菜。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
木耳 50g
芹菜 100g
百合 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    瘦肉切簿片，用生粉盐糖油生抽腌好，腌的时间长点更入味点。
  • 步骤 2/11
    新鲜木耳洗净
  • 步骤 3/11
    百合去掉头尾
  • 步骤 4/11
    撕开冼净
  • 步骤 5/11
    芹菜去筋去叶洗净
  • 步骤 6/11
    切成一节手指长
  • 步骤 7/11
    煮开水一锅，加入少量的盐油，倒入芹菜，百合 木耳焯熟，
  • 步骤 8/11
    捞起过冷水备用。
  • 步骤 9/11
    热锅下油爆香蒜泥红辣椒，倒入腌好的瘦肉快手翻炒至6成熟。
  • 步骤 10/11
    再倒入飞水的木耳芹菜百合继续翻炒，加入盐糖蚝油调味
  • 步骤 11/11
    色香味俱全的三色炒肉片绝对美味。
小贴士

腌瘦肉时生粉最后才加，搅拌时适当加少量的水，这样腌的肉片炒出来很嬾。

发布于 2023-11-05
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