jxcaipu logo
杏鲍菇炒肉片
9826 热度 179 收藏
是雨叔本人

杏鲍菇的营养价值高，口感爽口清甜，汁滑鲜美，极受人们喜爱。能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。

食材
杏鲍菇 300g
花生油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
青辣椒 适量
大葱 适量
酱油 适量
糖 少许
芝麻油 适量
猪肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇斜刀切成片。
  • 步骤 2/10
    青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段
  • 步骤 3/10
    锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。
  • 步骤 4/10
    煎至变色至软
  • 步骤 5/10
    另起锅，放入葱姜爆香。
  • 步骤 6/10
    加入肉片炒至变色
  • 步骤 7/10
    加入胡萝卜片煸炒
  • 步骤 8/10
    然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水
  • 步骤 9/10
    加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒
  • 步骤 10/10
    杏鲍菇炒肉片做好
小贴士

加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水。

发布于 2024-03-30
213
相关菜谱
写评论