豉汁青口
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青口其实是一种海鲜，但是因为其很常见，所以现在是家里的常见菜肴，用豆豉汁炒一下，就非常好吃了，可以试试哦。
烹饪步骤
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步骤 1/4
拿一个小碗，到入酱油，剁碎的豆豉，少量蒜蓉，少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。 -
步骤 2/4
青口过水一下就立即捞出。
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步骤 3/4
锅内放少量水，下入浓汁，小火慢慢搅拌均匀，用很小的火打薄芡。要慢慢打，把汁打透明。
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步骤 4/4
下入青红辣椒末，最后下入青口翻均匀即可。
小贴士
调料可以看自己的口味来。
发布于 2023-02-27
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