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辣椒炒黄鳝
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瓷匪谢空切
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黄鳝能补气益血,强筋骨,去风湿,止血,是药膳的好材料,而且无论怎么做,味道都非常鲜美,让人欲罢不能啊。
时间:10分钟内
食材
黄鳝
1条
青椒
2个
红辣椒
1个
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将黄鳝去骨,切段。
步骤 2/7
汆水待用。
步骤 3/7
将辣椒椒切好。
步骤 4/7
起油锅,爆香姜蒜红椒。
步骤 5/7
下黄鳝翻炒。
步骤 6/7
青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒变色后溜入适量了水。
步骤 7/7
起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。
小贴士
炒的时候不要太久。
发布于 2022-10-26
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