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葱香虾皮炒土豆丝
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昭笑笑

补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
虾米 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切成细丝。
  • 步骤 2/8
    葱蒜切碎。
  • 步骤 3/8
    虾皮洗净。
  • 步骤 4/8
    热油炒香蒜粒和葱头。
  • 步骤 5/8
    倒入土豆丝翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入虾米炒匀，淋入生抽，盐，料酒炒入味。
  • 步骤 7/8
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    上菜了！
小贴士

喜欢爽脆的可以缩短炒的时间，相反喜欢软一点的就多炒一会儿。

发布于 2023-03-10
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