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酸奶冰激凌
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柾羡

夏日酷暑 自己做点冰激凌爽一下吧

时间:1-2小时
食材
酸奶 280g
淡奶油 200g
蛋黄 三个
牛奶 200g
白砂糖 60g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材 为了无添加更加彻底酸奶可以自己先做好
  • 步骤 2/8
    把蛋黄和砂糖打至发白
  • 步骤 3/8
    将牛奶加入搅打好的蛋黄中 小火加热 不停搅拌防止糊锅
  • 步骤 4/8
    淡奶油打发和冷却的蛋黄牛奶搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    加入酸奶拌匀
  • 步骤 6/8
    放入器皿搅拌 如果没有这种冰激凌机就自己手动搅拌 放入冷冻室以后也是一小时搅拌一次
  • 步骤 7/8
    冻好取出
  • 步骤 8/8
    自己挖球 酷爽一夏
小贴士

无

发布于 2023-06-21
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