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蓝莓酸奶冰激凌
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睫毛shipwreck

继续解决淡奶油，换一种口味的冰激凌。原是想把那瓶开封的蓝莓酱全解决掉的，结果有人不愿意，那就取一部分好了。本想全用酸奶的，但我的自制无糖酸奶口味比较酸，怕有的人有意见，就加了一部分牛奶。

时间:1-2小时
食材
淡奶油 150g
自制酸奶 65g
牛奶 85g
蓝莓酱 30g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备用料
  • 步骤 2/9
    将白糖倒入淡奶油中
  • 步骤 3/9
    用打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    打发完成
  • 步骤 5/9
    加入酸奶搅打均匀
  • 步骤 6/9
    加入牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    加入蓝莓酱
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀，
  • 步骤 9/9
    倒入容器中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，搅拌5-8次，凝固即可食用
小贴士

蓝莓酱也可以用其他果酱代替，

淡奶油打至6分发即可

搅拌的间隔时间和次数视实际情况而定

没有自制酸奶也可用市售酸奶代替

发布于 2019-07-18
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