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金线莲排骨汤
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笑颜oath

金线莲又叫金丝线、金耳环、乌人参、金线虎头蕉、金线入骨消、金线莲、金钱草、金线石松、金石蚕、少年红、小叶金耳环、麻叶菜。

金线莲有清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。

时间:1-2小时
食材
金线莲 60g
排骨 120g
清水 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备排骨
  • 步骤 2/7
    金线莲洗干净
  • 步骤 3/7
    排骨冷水下锅煮开，焯水捞出洗干净。
  • 步骤 4/7
    金线莲放入炖盅内
  • 步骤 5/7
    放入排骨
  • 步骤 6/7
    加入适量清水
  • 步骤 7/7
    盖上盖子，放入炖锅隔水炖2小时，喝时调入盐即可。
小贴士

排骨先冷水下锅煮开焯水洗干净再煲汤。

发布于 2024-06-20
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