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黑米板栗粥
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嘟噜嘟噜十一

黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。

栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋，对老年肾虚也有良好的疗效，经常食用有强身愈病的功能。

用高压锅压过的黑米，粘稠，软嫩，加上细腻的栗子，很适合老年人食用。

食材
黑米 150g
栗子仁 150g
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑米备好淘洗干净。
  • 步骤 2/6
    高压锅烧开水，下入黑米。
  • 步骤 3/6
    盖好，开锅压10分钟后手动放气。
  • 步骤 4/6
    栗子仁备好。
  • 步骤 5/6
    开盖，放入栗子，再熬煮10分钟。
  • 步骤 6/6
    十分钟后再放入适量枸杞子煮5分钟即可。。
小贴士

高压锅烧开水在下米。开水煮粥不糊底，易熟。水量要根据自己喝粥的稠度爱好掌握好。

最后煮栗子和枸杞时不用盖压力阀。

发布于 2024-07-15
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