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绿豆糕
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妄熙迟

自己制作的绿豆糕,好吃。

食材
去皮绿豆 200g
白糖 2勺
奶粉 3勺
玉米油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    去皮绿豆用清水泡2小时。
  • 步骤 2/10
    放入电压力锅内胆,加入少量水。
  • 步骤 3/10
    煮熟排气。
  • 步骤 4/10
    熟透的绿豆用饭勺一压就碎了。
  • 步骤 5/10
    不粘锅倒入一点玉米油,将绿豆泥倒入锅中小火翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入白糖继续翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入奶粉继续翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒至水分收干,能按压成团,关火晾凉。
  • 步骤 9/10
    将晾凉的绿豆泥分成小份。
  • 步骤 10/10
    用模具压成型。
小贴士

炒绿豆泥的时候要用小火,不停翻炒。

发布于 2022-10-08
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