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彩色饺子
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夏Luxuriant

吃惯了无色的饺子，换一换彩色的吧，营养又健康，特别是小宝宝，肯定很喜欢，对于不喜欢吃饺子的你，看见彩色饺子，是不是也垂涎欲滴了呢，赶快行动吧

食材
胡萝卜 一根
菠菜 一把
面粉 500克
猪肉 500克
干香菇 15个
生姜 少许
葱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香油 适量
麻油 适量
盐，鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材，菠菜洗干净热水里焯一下，胡萝卜洗干净，切小丁
  • 步骤 2/10
    放入料理机，炸出汁，放胡萝卜时要加点水，否则转不开
  • 步骤 3/10
    这是一根胡萝卜和一把菠菜榨出的量，很漂亮哦
  • 步骤 4/10
    和面，边和边加胡萝卜汁，我没有放盐，也觉得很劲道，揉一会醒一会
  • 步骤 5/10
    和好了就是这样的，一定要揉到面很光滑，揉好后，用保鲜膜包住醒半小时
  • 步骤 6/10
    这个时候可以做饺子馅，将泡发的香菇切小丁，将生姜和葱切碎，全部到入肉馅中，放入盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，麻油搅拌均匀，顺着一个方向一直搅拌，也可以加一点食用油，和一个鸡蛋，这样就可以开包了，
  • 步骤 7/10
    将面切一点搓成长条，切成小截，用手按一下，然后就可以擀饺子皮了
  • 步骤 8/10
    一个，两个漂亮的饺子就包好了
  • 步骤 9/10
    下饺子时锅里放根葱，饺子不会沾在一起
  • 步骤 10/10
    可以开吃了，自己动手做的就是香啊！
小贴士

下饺子时锅里放一根大葱，饺子不会粘在一起哦

发布于 2022-10-31
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