Name: 四色糯米饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米粉 125g; 白砂糖 适量; 盐 适量; 紫薯 适量; 红薯 适量; 胡萝卜 适量; 紫菜 适量; 苹果 适量; 枸杞子 适量

四色糯米饼

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如今生活条件好了，人们对饮食的理解不再单单是饱腹为标准。越来越多的健康丰富多样的食品食材走上了人们的餐桌。粗粮细作是一种饮食文化的发展趋势。今天做了道四色糯米饼，四种口味，粗细结合，更加健康。糯米饼不容易消化，吃完再吃些苹果促进消化。

食材

糯米粉 125g

白砂糖适量

盐适量

紫薯适量

红薯适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

紫薯、红薯洗净
步骤 2/21

放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮熟
步骤 3/21

紫薯去皮后放入锅中，用铲子捣成泥，加入适量的白糖搅拌均匀
步骤 4/21

加入糯米粉搅拌均匀
步骤 5/21

用手捏成团
步骤 6/21

压扁放入盘中备用
步骤 7/21

红薯去皮
步骤 8/21

放入锅中，用铲子捣成泥，加入适量的白糖搅拌均匀
步骤 9/21

加适量的面粉和白糖搅拌均匀，用手捏成团压扁担（与紫薯做法一样）
步骤 10/21

胡萝卜洗净
步骤 11/21

切成片
步骤 12/21

加适量的水放入锅中煮
步骤 13/21

把煮好的胡萝卜捞到料理机杯中
步骤 14/21

接上电源，按启动键打成泥
步骤 15/21

加适量的面粉和白糖搅拌均匀，用手捏成团压扁担（与紫薯做法一样）
步骤 16/21

把紫菜撕成小条放入碗中加适量的开水泡软
步骤 17/21

加适量的面粉和盐搅拌均匀，用手捏成团压扁担（与紫薯做法一样）
步骤 18/21

把做好的糯米饼放开蒸笼接上电源开蒸
步骤 19/21

苹果洗净
步骤 20/21

切成小块，装上牙签
步骤 21/21

把蒸熟的糯米饼摆入盘中，加上苹果块和枸杞子即可

小贴士

1、调制糯米粉要用70度左右的热水

2、糯米饼不容易消化不要多吃哦

发布于 2023-01-07

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