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辣萝卜
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扈曼绿应

这个季节正是萝卜成熟的季节，价格也很便宜。自己动手做一道辣萝卜，做起来不需花太多时间，不仅干净卫生，吃起来口感爽脆，味道香辣，开胃下饭，真可谓色香味俱全。虽然是一道简单的居家小菜，但却能令家人胃口大开。

时间:10-30分钟
食材
萝卜 1500g
红辣椒 250g
生姜 适量
大蒜 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    萝卜洗净
  • 步骤 2/10
    切条
  • 步骤 3/10
    放外面晒至表面略干
  • 步骤 4/10
    红椒洗净晒干
  • 步骤 5/10
    大蒜、生姜、红椒切碎放料理机内
  • 步骤 6/10
    在料理机中打碎
  • 步骤 7/10
    加白糖和盐拌匀
  • 步骤 8/10
    将红椒拌入萝卜中
  • 步骤 9/10
    放容器内压紧后盖上盖
  • 步骤 10/10
    放置三天后即可食用
小贴士

红辣椒碎加入作料腌制两小时让辣椒入味后再与萝卜拌勺。

发布于 2022-03-21
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