咸豆浆
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多萝西马啄夭
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自制豆浆香浓醇厚，泡发后的豆子和水的比例1：2做出来的浆会起厚厚的豆花，非常好吃，而且做起来时间也不长，还算方便。
烹饪步骤
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步骤 1/7
2/3杯黄豆，1/3杯黑豆。 -
步骤 2/7
洗净，用冷水浸泡，水要多放点。
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步骤 3/7
第二天早上，泡发好的豆子清洗干净。
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步骤 4/7
加水，搅拌机打成浆。
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步骤 5/7
滤掉渣，倒入砂锅，烧开后，再烧五分钟左右。全程用勺子不断搅动豆浆，以免糊锅。
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步骤 6/7
碗内倒些酱油，放些淡虾皮。
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步骤 7/7
倒入豆浆，不要搅动，静置1分钟，就会起厚厚的豆花。
小贴士
豆浆冲入碗内不要搅动，静置一分钟。
发布于 2025-02-22
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