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不输‘’眷村里‘’的咸豆浆
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唐_老鸭

自从吃了眷村里的咸豆浆,天天念想,现在自己摸索试着做了做,感觉挺简单

此豆浆热吃或冷食各有风味。

食材
油条 一根
内酯豆腐 一块
香菜 适量
萝卜干丁或榨菜丁 适量
海苔丝 适量
小虾皮 适量
辣油或香油 适量
白或黑芝麻 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    内酯豆腐加适量白开水,用搅拌机打成豆浆,加盐调味。浓度视你的喜好定,稠一点水可以少加,不要太稀,否则水分太多加入油条容易吸水很快就不脆了。
  • 步骤 2/3
    油条切成几段,如果不脆了可以放入烤箱,150℃烤两分钟左右。
  • 步骤 3/3
    豆浆内放入油条段,香菜碎,萝卜干或榨菜丁,虾皮,海苔丝,淋上辣油或香油,吃时拌匀即可。
小贴士

如果你放了老干妈之类的,盐量要控制好,也可不放。

发布于 2018-07-26
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