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不输煎饼摊的鸡蛋煎饼
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月光族
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食材
鸡蛋 2颗
玉米面 50g
高筋面粉 50g
葱花 若干
番茄酱 适量
水 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将两种面粉混合，加水和面，成稀糊状，电饼铛预热，每次加入一勺面糊
  • 步骤 2/5
    面糊定型后，翻面继续煎
  • 步骤 3/5
    打入一颗鸡蛋，平摊在面饼上，待鸡蛋凝固，翻面
  • 步骤 4/5
    再翻面回来，撒葱花，抹番茄酱，因为一岁的儿子也吃，所以没有加其他调料，若成人吃，可根据自己口味加肉酱、辣椒酱等，也可加入烤好的烤肠，更有风味哦！
  • 步骤 5/5
    卷好，走起！也可以切小块，切不同形状，本人急性子卷起就吃了！
发布于 2018-10-08
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