棒骨杂菌汤 - 棒骨杂菌汤的做法,棒骨杂菌汤怎么做好吃,棒骨杂菌汤的家常做法 - 京细菜谱

棒骨杂菌汤

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一道味道鲜美营养丰富的汤菜。

大棒骨熬的清汤在和各种菌类煮，汤清味美，非常适合在炎热的夏季食用。

时间:1-2小时

食材

猪棒骨 500g

蟹味菇 75g

杏鲍菇 75g

葱 15g

姜 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
步骤 2/10

将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
步骤 3/10

大火烧开憋去浮沫。
步骤 4/10

放入葱姜。
步骤 5/10

转小火炖1个小时。
步骤 6/10

杏鲍菇洗净切片。
步骤 7/10

蟹味菇洗净备用。
步骤 8/10

将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
步骤 9/10

盖盖煮20分钟关火。
步骤 10/10

盛盘即可。

小贴士

不要加味精。

发布于 2024-08-04