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胡萝卜豆腐脑
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紫烟追梦从玉

春季养生，清肠减脂低卡里路瘦身早餐

食材
黄豆 150g
胡萝卜 1个
內脂 2克
水 2000g
凉开水 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材备好
  • 步骤 2/16
    胡萝卜切碎
  • 步骤 3/16
    泡好的黄豆沥干水分切好的胡萝卜一起搅匀了
  • 步骤 4/16
    用料理机打成豆浆，2000克的水加黄豆胡萝卜分三次，我用的九阳的料理机，自己做豆腐本人不赞成用豆浆机，那个效果不好，本人试过两个品牌的豆浆机简直是浪费粮食，还是料理机打成的豆浆做豆腐比较好
  • 步骤 5/16
    过滤一遍使豆浆细滑
  • 步骤 6/16
    用力挤干豆渣
  • 步骤 7/16
    豆浆放灶上烧开，打出浮沫
  • 步骤 8/16
    、中火煮5分钟使豆浆熟透
  • 步骤 9/16
    內脂倒进碗里
  • 步骤 10/16
    用水化开倒进一个干净锅里
  • 步骤 11/16
    、煮好的豆浆关火放置5分钟挑出豆皮
  • 步骤 12/16
    豆浆冲进內脂水里
  • 步骤 13/16
    把浮沫舀出来
  • 步骤 14/16
    盖上盖子静等20分钟，我的这个小锅同上电保温
  • 步骤 15/16
    做好了
  • 步骤 16/16
    放点调料汁就能吃了
小贴士

黄豆泡水8小时以上，胡萝卜切碎碎的

发布于 2022-11-05
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