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胡萝卜豆腐饼
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郭芙蓉

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 100g
豆腐 50g
肉碎 100g
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐备好
  • 步骤 2/6
    胡萝卜去皮，打碎
  • 步骤 3/6
    肉碎加盐，生粉调好
  • 步骤 4/6
    将胡萝卜碎，豆腐碎，葱花，肉碎混匀，攥成团后，压扁，放入锅中煎
  • 步骤 5/6
    一面煎黄后，再翻面。
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

要攥紧，否则容易松散开。

发布于 2024-01-30
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