Name: 雪花酥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黄油 50克; 棉花糖 180克; 奶粉 50克; 各式坚果 60毫升; 各式果干 60克; 早餐饼干 150克; 奶粉 适量

雪花酥

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失眠Christian

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雪花酥，融化的棉花糖中加入多多的坚果和果干，还有酥脆的饼干，外面筛一层奶粉，感觉象升级版的牛轧糖。但是比牛轧糖营养更丰富，口感更复合，当然也更好吃。

食材

黄油 50克

棉花糖 180克

奶粉 50克

各式坚果 60毫升

各式果干 60克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

饼干稍微掰成小块
步骤 2/10

准备喜欢的果干和坚果，坚果要事先烤熟或炒熟
步骤 3/10

黄油放入平底锅中，小火化开
步骤 4/10

倒入棉花糖，小火融化。
步骤 5/10

倒入奶粉，迅速拌匀
步骤 6/10

倒入果干和坚果拌匀
步骤 7/10

倒入饼干稍微拌一下
步骤 8/10

倒在油纸上揉匀，擀平至喜欢的厚度
步骤 9/10

正反两面撒奶粉，并用擀面杖压实
步骤 10/10

切成喜欢的大小，密封保存

小贴士

1.坚果和果干随自己喜欢选择。坚果如果是生的要是先烤熟。

2.饼干要选择有一定的硬度的，不能太酥。

3.表面的奶粉如果不喜欢可以不洒。

4.最好选用不粘锅来操作，会轻松很多。

发布于 2023-02-16

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