土豆丝蛋饼 - 土豆丝蛋饼的做法,土豆丝蛋饼怎么做好吃,土豆丝蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

土豆丝蛋饼

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小蝌蚪

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这个是山寨版的“洋芋擦擦”！

土豆丝加入鸡蛋和面粉做成饼原来味道是这么好！

食材

土豆 1个

面粉 100g

色拉油适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将土豆削冼净削皮备用
步骤 2/10

将以上削皮了的土豆用刨刀擦成丝
步骤 3/10

加入一个鸡蛋
步骤 4/10

加入胡桃粉
步骤 5/10

将以上用筷子拌均
步骤 6/10

加入面粉
步骤 7/10

加入香葱末
步骤 8/10

再次拌均
步骤 9/10

平底锅放入适量油烧热，用勺子将面糊倒入锅中
步骤 10/10

待一面金黄时翻面

小贴士

加入面粉的量可以试个人口味增减，面粉多一些饼就会软一点，反之面粉少一些煎好后饼会口感脆一些！

煎饼的时候要用小火慢煎，避免焦糊！

发布于 2023-04-25