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葱油饼
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妈妈从老家带来了好多自己种的葱,好多的葱叶没有用,不过这东东做饼可是超香的,今天早上就用它来做葱油饼好了
时间:1-2小时
食材
小麦面粉
500g
油
适量
鸡蛋
1个
热水
适量
凉水
适量
葱叶
适量
黑胡椒
适量
辣椒酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
面粉倒入盆中,并打入一个鸡蛋
步骤 2/13
用开水和成片状
步骤 3/13
加入冷水和成面团,并不停的揉至成光滑的面团
步骤 4/13
面团揉好后在面身上都抹满油
步骤 5/13
用保鲜膜密封醒1小时
步骤 6/13
准备好葱叶切成葱沫,撒上适量的盐
步骤 7/13
加入少少许辣椒酱,把葱沫拌匀
步骤 8/13
醒好的面揪出一个小面团,擀成薄片
步骤 9/13
在面片上撒上葱沫
步骤 10/13
卷起面片成长条状
步骤 11/13
从一头再卷起成一个球状
步骤 12/13
把面球擀成面饼
步骤 13/13
把面饼放入平底锅中煎,要把两面都煎的焦黄就可以吃了
小贴士
一定要用小火慢慢煎,时间要长一些,这样才能把饼子煎熟
发布于 2022-06-26
209
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