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菜豆腐鸡蛋卷
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灭绝师太plastic

菜豆腐是我们当地人十分爱吃且百吃不厌的一种家常菜（饭）。即能当菜也能当饭，而且有豆也有菜，营养十分的丰富。我这道改良版的菜豆腐加了鸡蛋，营养变的更加丰富。孩子非常喜欢吃，有时间你也给你的孩子做吧！

时间:10分钟内
食材
豆腐 60g
油菜叶 适量
香菇 1朵
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    香菇切丁，倒油炒香。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散，用平底锅煎蛋饼。
  • 步骤 4/8
    豆腐用勺子碾碎，放入炒好的香菇，放盐、鸡粉，及菜叶拌匀。
  • 步骤 5/8
    把拌好的馅料铺入蛋饼上。
  • 步骤 6/8
    卷起，封口用蛋液粘一下。
  • 步骤 7/8
    大火开锅5分钟。
  • 步骤 8/8
    ok！
小贴士

因为馅子易熟，所以不要蒸太久。

发布于 2022-04-15
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