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韭菜豆腐鸡蛋饺子
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纯青smuggle

有天..接娃放课外班..

她说:妈妈.伱能不能明天给我一点钱?

可以啊.伱要干嘛用?

下午放学肚子好饿.我同学买煎韭菜饺子吃.

把我馋死了...可是我没钱!(´・_・`)

这.伱自己不带零花钱怪我啊?凸^-^凸

第二天.她带着零花钱去了.去了..

放学后.我说伱买了饺子吃么?

买了.买了一块钱...!3个!!!

这........!

好吧...!一╮( ̄▽ ̄\"\")╭

来.娘亲给伱做..管够!(^_^)v

食材
韭菜 300克
北豆腐 2块
鸡蛋 3个
适量
白糖 少许
适量
白胡椒粉 少许
芝麻油(香油) 少许
普通面粉 300克
150克
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    饺子皮材料放入面包机
  • 步骤 2/16
    揉成光滑的面团包上保鲜袋.醒半小时
  • 步骤 3/16
    韭菜..洗净..看啥看.好好洗..这玩意不认真.洗不干净..!
  • 步骤 4/16
    北豆腐就是老一些的豆腐...切小丁!
  • 步骤 5/16
    鸡蛋打散后..放一点盐.一点料酒..锅里放油.油热后.把鸡蛋倒入.可以直接在锅里划散.也可以整个煎好后剁碎..炒熟后装出备用!
  • 步骤 6/16
    煎鸡蛋底油..不够再加一些.把豆腐放入煎至微黄.家里有菜籽油的.可以用菜籽油.特香..没有的话.就普通的油就好.就好..
  • 步骤 7/16
    煎好豆腐之后..把鸡蛋和切碎了的韭菜放豆腐上.放盐.白糖.白胡椒粉..芝麻油(香油)搅拌均匀!
  • 步骤 8/16
    拌匀后..饺子馅就做好了..一定要包的时候再拌.不然韭菜放久了会出水!
  • 步骤 9/16
    面团搓成长条.切成一个个小剂子..
  • 步骤 10/16
    按扁后..用擀面杖擀成四边薄.中间厚的饺子皮.
  • 步骤 11/16
    放上馅..
  • 步骤 12/16
    从一边捏起..也可以包伱会的.伱喜欢的包法!
  • 步骤 13/16
    捏捏捏..
  • 步骤 14/16
    包好后..可以蒸.可以煮.可以煎..煎的话就是锅里放底油.摆上饺子煎30秒!倒水下去.大概是饺子的四分之三.然后盖上锅盖...中小火煎至水收干..煎至伱喜欢的程度就好!
  • 步骤 15/16
    这是我给自己煎了几个拍照的..当然..也吃了!(≧∇≦)
  • 步骤 16/16
    香喷喷..
小贴士

可以一次多包一些丢冷冻..

吃的时候随便伱咋做..

个人喜欢吃蒸的和煎的.

我爸喜欢吃煮的...!

我爸这个...~

一周七天可以八天吃饺子.

还必须是肉饺子的人..

最近告诉我.

他不喜欢吃肉饺子了..

他喜欢吃这素饺子...(´・_・`).

还有.

当伱发现..别人离伱很远时.

不要闻身上..

不要怀疑拉裤子了.

不要以为狐臭被发现了..^_^

其实..只是因为.

伱.吃.了.韭菜饺子!╮( ̄▽ ̄"")╭

发布于 2019-01-29
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