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自制三鲜菜盒子
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翱接痪劳锤

在炎炎夏日，没有胃口的大家可以试试这道主食——三鲜菜盒子！

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
红萝卜 100g
木耳 70g
粉条 40g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备素材如图：韭菜，木耳，红萝卜，鸡蛋，泡发的粉条和油泼葱姜
  • 步骤 2/5
    拌好的馅儿，看着不错吧？
  • 步骤 3/5
    按照一般的方法和面，略软即可。然后将面团切成一个个剂子，像擀面一样擀开，然后切成如图形状，在面皮上均匀的撒上馅料，然后两张皮像包饺子一样捏紧锁边。
  • 步骤 4/5
    在平底锅上均匀抹上油，然后放上准备好的菜盒子，适当在锅底洒点水，然后蒸2-3分钟。
  • 步骤 5/5
    然后翻面再煎2-3分钟，即可！
小贴士

1.锅底平铺油后再适当洒水，不容易糊锅。

2.面皮要擀薄

发布于 2022-11-15
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