香煎萝卜丝面饼 - 香煎萝卜丝面饼的做法,香煎萝卜丝面饼怎么做好吃,香煎萝卜丝面饼的家常做法 - 京细菜谱

香煎萝卜丝面饼

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秋天储存了好多的萝卜，变化各种吃法。把萝卜插成丝拌和面粉鸡蛋等调味料用平锅烙成饼吃着也很不错，软糯鲜香。很适合老人和儿童食用

时间:10-30分钟

食材

萝卜 300g

面粉 200g

鸡蛋 4个

海米适量

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

萝卜插成丝
步骤 2/9

海米用水漂洗后放入萝卜丝内，再放入面粉，葱花，打入鸡蛋
步骤 3/9

猪肉加，海鲜酱油调试好口味后放入两个鸡蛋清搅匀。剩余的鸡蛋黄放入萝卜丝内
步骤 4/9

缴入蛋清的猪肉
步骤 5/9

放适量的花椒面和香油，把肉馅和所有料混合均匀
步骤 6/9

用小勺在平底锅内摊成小饼
步骤 7/9

盖上锅盖煎焖
步骤 8/9

一面煎好后，翻面
步骤 9/9

成熟后装盘

小贴士

1，不喜欢吃肉可以不放。

2，肉馅调试好口味放蛋液目的是让肉质更鲜嫩。口感不松散

3，有海米和海鲜酱油调试口味，可以适当少放盐

4，放些花椒面和香油可以起到去除腥味的作用

发布于 2022-07-12