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香煎萝卜丝饼
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荀伊人淡雅泪

儿子自己拨了几根小萝卜，要求我给他做了吃了，于是煎了萝卜丝饼来当周末早餐。简单的一个饼，却很好吃，萝卜太小，只做了两个饼，被他吃的干干净净。

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
萝卜 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱丝 少许
姜丝 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四个年轻的小萝卜洗干净
  • 步骤 2/9
    削去老皮
  • 步骤 3/9
    切丝
  • 步骤 4/9
    再切点胡萝卜丝和葱丝姜丝
  • 步骤 5/9
    加入一个鸡蛋，面粉，少许五香粉和盐
  • 步骤 6/9
    加入适量清水搅拌均匀成糊状
  • 步骤 7/9
    平底锅加油
  • 步骤 8/9
    放入一半萝卜丝面糊，中小火盖盖煎1分钟
  • 步骤 9/9
    翻面再煎一分钟至两面焦黄
小贴士

选择中小火，避免糊锅，选择不粘锅比较好。

发布于 2019-12-04
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