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萝卜丝饼
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别有愿你好时沓

前几天买菜看到大萝卜很新鲜就买了一个回来。本来打算是煮萝卜贡丸汤的，晚上做饭看到馒头没有了，也懒得再去买了，看到有萝卜，就来煎萝卜丝饼吧，外焦里嫩，可以当主食，也可以当配菜，很不错的一道美食

时间:10-30分钟
食材
绿萝卜 1个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
水 适量
鸡精 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，绿萝卜削皮洗净，小葱一颗，鸡蛋两个。
  • 步骤 2/8
    萝卜削成丝，
  • 步骤 3/8
    小葱切丝放入碗内，
  • 步骤 4/8
    鸡蛋两个打散在碗内。
  • 步骤 5/8
    加入适量面粉，搅拌均匀，
  • 步骤 6/8
    加入盐，适量，鸡精适量，十三香适量，搅拌均匀，
  • 步骤 7/8
    搅拌均匀，如果太干可以适量加水，调试成糊状，
  • 步骤 8/8
    电饼铛擦油，挑起面糊，摊成小圆饼，上下火三分钟，煎至两面金黄即可，
小贴士

根据ziji家的电饼档调制时间，中间可以翻一下，以防下火太大，煎糊了。

发布于 2019-08-02
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