jxcaipu logo
土豆肉粒饭
3万 热度 179 收藏
蓬霏琅咫天涯

天冷，最不想做的事情就是洗菜弄饭。于是，最简单最省事的土豆肉粒饭就粉墨登场了。饭中有菜，菜里有饭，有荤有素，再配一碟豆腐乳或凉拌菜，煮上一碗白菜汤，一顿饭就解决了。这款菜（或饭）极适合上班族或懒人操作。肉肉不多，不必担心长胖，常吃土豆本身也好处多多哟。

时间:10分钟内
食材
猪五花肉 150g
土豆 2个
大米 150g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备主料，土豆削皮，大米淘洗干净，猪肉洗净。
  • 步骤 2/7
    将猪肉肥瘦分开切成粒，土豆切2厘米见方的粒。
  • 步骤 3/7
    将肥肉粒放入烧热的锅中翻炒出油。
  • 步骤 4/7
    倒入瘦肉粒炒至变色，加入土豆粒继续翻炒出香味，放适量的盐，大约2分钟。
  • 步骤 5/7
    铲入电饭锅中和淘好的大米混合。
  • 步骤 6/7
    加入适量冷水（开水也行），淹过大米肉粒1厘米左右，放入电饭煲内按平时蒸饭程序即可。
  • 步骤 7/7
    香喷喷的土豆肉粒饭就做好了。
小贴士

1、土豆粒不必切得过小，大一点吃起来更有沙酥酥的味道。

2、盐味煮之前尝尝汤即知，有点淡淡的盐味就行了。

3、水不能太多，淹过米饭肉粒就行，饭太软吃起没嚼劲，不香。

发布于 2022-10-19
178
相关菜谱
写评论