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土豆肉丝
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不听话

小时候，我们最喜欢吃的就是土豆肉丝呢，可是妈妈是吃过苦的人，她最讨厌吃的就是土豆，可是因为我们喜欢吃，所以妈妈每次都会做很好吃的土豆肉丝，看着我们开开心心的吃。现在做一道土豆肉丝，让自己记住妈妈的爱

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
瘦肉 40g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
生粉 适量
料酒 适量
调味料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆刮皮洗干净，切丝
  • 步骤 2/8
    瘦肉切成细丝，用料酒，生粉，盐，调味料，食用油调好
  • 步骤 3/8
    准备好姜片和蒜片
  • 步骤 4/8
    锅烧热，到入食用油烧开，倒入调好的肉丝
  • 步骤 5/8
    肉丝盛盘后，倒入土豆丝翻炒
  • 步骤 6/8
    加入姜片和蒜片，再加点醋翻炒
  • 步骤 7/8
    倒入炒好的肉丝翻炒
  • 步骤 8/8
    加入盐，调味料，盛盘。
小贴士

土豆切丝后，放时间过长会变黑，需要在水中淖一下

发布于 2024-03-27
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