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木耳虾仁大馄饨
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郑谁予琴乱

都说了最近迷木耳

呵呵呵这种食材好

适合这个初秋

现在送上的是木耳虾仁大馄饨

说到这个大字

我真是服了现在做面点的摊主

可以大大小小做出N多厚薄不一的面皮来

每次害得我总会买错

后来有人教我说

你就去说“我要小的馄饨皮。”

可是我说了

最后买到的面皮还是大了厚了

不过大就大吃吧

就是煮的时间长一点

送上先希望你们N喜欢

时间:10-30分钟
食材
馄饨皮 300g
虾 500g
酱油 适量
盐 适量
橄榄油 适量
葱 适量
春菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备馄饨皮，木耳，明虾。
  • 步骤 2/9
    将明虾去头去虾线去壳与葱花，木耳均剁成细碎，再用酱油，橄榄油提味。
  • 步骤 3/9
    拌至均匀入味备用。
  • 步骤 4/9
    将拌好的馅料包在馄饨皮。
  • 步骤 5/9
    包制好码在平盘里备用。
  • 步骤 6/9
    汤锅加水煮开，将春菜下锅。
  • 步骤 7/9
    汤底开后，将包好的馄饨下锅。
  • 步骤 8/9
    煮至馄饨浮起，关火，加适量细盐提味即可。
  • 步骤 9/9
    一份木耳虾仁大馄饨完成。
小贴士

食材的用量可按个人喜好来调配。

煮馄饨的时候，馄饨只要煮至浮起，那就肯定熟了。

发布于 2023-02-19
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