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韭菜木耳虾仁包子
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我的神啊麻直枘
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自己种的韭菜在今年已经吃过一回了,没过一个月,又能再吃一顿的了,真是不错。孩子吃这个馅儿也没够,做这样大小的包子,一次至少吃两个,真是不少了。
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
猪肉末
300g
虾仁
250g
木耳
60g
韭菜
150g
香油
多量
盐
适量
老抽
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
大葱末
多量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
和一块面。进行发酵。
步骤 2/13
洗净木耳。
步骤 3/13
韭菜洗净。
步骤 4/13
木耳切末。
步骤 5/13
肉馅放以上作料拌匀。放木耳。
步骤 6/13
韭菜切末。
步骤 7/13
放在馅里。
步骤 8/13
放葱末。
步骤 9/13
放虾仁。
步骤 10/13
最后放盐,拌匀。
步骤 11/13
切小剂子,擀成圆片,放上馅。
步骤 12/13
包成这样的小包子。
步骤 13/13
把屉布弄湿了,平铺在锅底,放上包子进行二次发酵,然后开火20分钟。
小贴士
虾仁不要切的过碎,不然虾的味道就很淡了。
发布于 2020-02-03
308
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