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全麦玉米面包
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飞囄红丸很贵吗

好几天没做面包了，最近天好热啊，人都懒得动了，还好有面包机做面包就轻松了。

上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来，不够内部组织还是很松软的。切得太难看了，真的切不来。。。

时间:1-2小时
食材
高筋粉 1杯
全麦粉 1杯
红塘 4大勺
茶油 2大勺
玉米粒 1/3杯
盐 2/3小勺
酵母 2/3小勺
豆渣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料图
  • 步骤 2/12
    豆渣放入面包桶放入茶油
  • 步骤 3/12
    放入红糖和盐
  • 步骤 4/12
    放入高筋粉、全麦粉在粉上刨个坑放入酵母
  • 步骤 5/12
    面包桶放入面包机卡好接通电源，菜单选12自定义和面时间15分钟
  • 步骤 6/12
    一次和面程序结束让面包机休息5分钟
  • 步骤 7/12
    菜单再次选12自定义和面时间15分钟
  • 步骤 8/12
    和面时间剩下5分钟时放入玉米粒
  • 步骤 9/12
    程序结束让它自然发酵
  • 步骤 10/12
    发酵九分满了
  • 步骤 11/12
    菜单选择18烘烤程序，默认中烧色，时间30分钟
  • 步骤 12/12
    等面包机发出提示音，带上隔热手套提出面包桶倒出面包放凉即可食用
小贴士

上面的用量是用面包机自带的量杯量勺量取的。

发布于 2022-08-29
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