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玉米沙拉火腿面包
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successor坚强
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做面包真是个体力活 因为家里没有面包机只能纯手工和面 不过吃起来味道还是很好
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
140g
牛奶
80g
白砂糖
20g
酵母
5ml
黄油
15g
玉米
适量
沙拉酱
适量
火腿
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备好材料 因为家里没有奶粉就用了牛奶代替
步骤 2/14
将主料中除黄油全部加起来和成面团 室温发酵1小时
步骤 3/14
玉米干炒一会
步骤 4/14
发酵好后的面团用手指戳一个洞洞口不会回缩
步骤 5/14
排好气的面团分成6分滚圆 发酵15分钟
步骤 6/14
发酵好后 拿出来排气
步骤 7/14
包入火腿
步骤 8/14
搓成条
步骤 9/14
用刀割一条痕 不要太深
步骤 10/14
撒玉米 压紧
步骤 11/14
刷上蛋液
步骤 12/14
挤上沙拉酱 我觉得香甜味的比较好吃
步骤 13/14
放入烤箱 下面放完热水发酵40分钟 热水凉了要换(烤箱不用开火)
步骤 14/14
放入预热好的烤箱 180度上下火烤15分钟左右
小贴士
1、本来主料中应该有20g的鸡蛋液 因为忘记放了所以就没写
2、如果家里有奶粉就可以加一勺奶粉 把牛奶换成水
发布于 2023-05-06
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