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葱油饼
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葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花,是街头、夜市的常见食品。
时间:10分钟内
食材
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
清水
适量
葱花
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
面包机和面
步骤 2/9
面团用手按压成圆形
步骤 3/9
倒入油酥和葱花
步骤 4/9
向上卷起
步骤 5/9
卷成圆
步骤 6/9
按压
步骤 7/9
擀成圆形
步骤 8/9
油锅烧热 小火烙制葱油饼
步骤 9/9
成品
小贴士
烙制时一定要小火,以免烙糊
发布于 2023-11-03
225
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