面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。又松又香又甜的面包深受小朋友和大人的喜爱，我们也不例外，尤其是我家晨晨，是一个十足的面包控，非常喜欢吃面包，每顿早餐餐桌上必不可少的就是切片面包，或一个个小面包，每次都是晨晨吃的最多，他用果酱抹吐司，面包配牛奶或酸奶，吃的不亦乐乎。可每次早餐吃的都是外面买的，我怕不卫生，又是添加这个又是添加那个的，想想都可怕。最终我打算自己做，当天晚上发酵好，第二天起床就进烤箱烤制，所以儿子几乎每顿早餐都能够吃上新鲜柔软的面包哦！