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鲜肉芹菜蒸饺
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猎豹balcony

我家经常吃面食，变着花样吃，家常蒸饺现在外面去吃，大概要2块5一个，而LG一顿饭至少就能吃6个，这就是15元钱哪，而我花15元钱买一块上好的乡因五花肉包蒸饺，足足够2个人吃两顿饭还有剩余，何况外面卖的，是不会给用这么好的肉的，也没自己做的卫生。这样算来，付出的劳动，还是很值得哟。

食材
五花肉 400g
芹菜 500g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    五花肉剁碎
  • 步骤 2/12
    芹菜用开水焯熟
  • 步骤 3/12
    芹菜切成碎末
  • 步骤 4/12
    把芹菜和肉末放一起，加入青椒末、葱花、味极鲜酱油、醋、油和盐拌匀，饺子馅就做好了。
  • 步骤 5/12
    面包机发面后，醒15分钟，揉成光滑的面团
  • 步骤 6/12
    揉成长条
  • 步骤 7/12
    揪成剂子
  • 步骤 8/12
    擀饺子皮
  • 步骤 9/12
    开始包饺子，蒸饺馅不妨大一些
  • 步骤 10/12
    包好的蒸饺摆在帘子上
  • 步骤 11/12
    蒸锅里加清水，放上屉笼，铺好屉布，把蒸饺放屉布上，设置好时间
  • 步骤 12/12
    时间到，蒸饺蒸好了，白白胖胖，咬一口很非常香哦。
小贴士

可以不用发面，但我觉得发面的更香啊；用五花肉最好，比单纯的瘦肉做馅更香。

发布于 2024-01-06
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