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豆沙馅面包
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大叔的可爱女朋友

现在俺对面包机做面包越来越感兴趣。

一来，俺增加一些馅料，所以越做越好吃，宝宝也喜欢吃，

二来，面包做的好吃了，全家人都当早餐吃，俺也乐的多做面包，总比外面的早点更卫生吧。

今天把冰箱里的红豆煮熟做了豆沙馅，放了一些在面包里试一试，效果还不错。

时间:1-2小时
食材
面包粉 300g
鸡蛋 1个
豆沙馅 70g
橄榄油 30g
盐 3g
糖 30g
发酵粉 3g
奶粉 15g
清水 150g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材。
  • 步骤 2/15
    清水与鸡蛋放入面包桶。
  • 步骤 3/15
    放入白糖，盐，
  • 步骤 4/15
    放入面粉，
  • 步骤 5/15
    放入奶粉，发酵粉，
  • 步骤 6/15
    把面包桶放入面包机，按快速搅拌键搅拌，反复2次。
  • 步骤 7/15
    加橄榄油，按“甜面包”键开始。
  • 步骤 8/15
    当面包发酵至原来的2倍大时取出.分成三份.
  • 步骤 9/15
    排气，擀成长条，加入豆沙馅，卷起。
  • 步骤 10/15
    把三份面团全部做好，三面团头捏紧.
  • 步骤 11/15
    编成辫子，
  • 步骤 12/15
    把2头往后捏紧
  • 步骤 13/15
    放入面包桶，按发酵键发酵.
  • 步骤 14/15
    发酵完成，按烘烤键烘烤，在烘烤结束前20分钟，在面包上涂些鸡蛋液，撒些麦片
  • 步骤 15/15
    烤熟即可。
小贴士

1.其实，把面团分成6小份，再包豆沙馅，把6个面团并排放入面包机烘烤更好。

2.烤好后要马上取出，否则面包皮太厚。

发布于 2023-06-25
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